吃到飽餐廳總能吸引饕客上門,近日東京有3家店成了老饕的新歡,肉類吃到飽店家賠本祭出嚴選食材,而甜點餐廳一家靠著華麗擺盤、另一家則用迴轉壽司檯送甜點,讓IG族放聲尖叫。

餐點在迴轉檯上轉啊轉,但裝的不是壽司而是甜點,美味蛋糕、超條碼機彈果凍,甜點控看到肯定忍不住要放聲尖叫,東京原宿這家迴轉甜點店7月才剛開幕,迴轉檯上各種甜點,30個種類40分鐘內任你吃,只要日幣1800元、約台幣496元,立刻吸引甜點控上門打卡。

顧客:「大概拍了30張以上。」

拍不停、吃不停,嘴裡享用美食同時,手上也沒閒著。

顧客:「拍照時間太長了沒什麼吃到,下次來的時候想吃更多。」

而東京目黑區這家甜點吃到飽店,專賣水果和法式可麗餅條碼機,而華麗擺盤標籤機是最大賣點。

顧客:「吃到飽店很少會像這樣華麗擺盤。」

這道薄荷巧克力不只外觀看起來清涼,口感吃起來也超抗暑,立體感十足的玫瑰花甜點宛如藝術作品。

1.條碼機條碼標籤紙安裝:打開印表機上蓋,露出卷支倉。取出紙卷架,把紙卷由左置右套入紙卷架,把紙卷托架連同紙卷一起放回紙卷倉。將紙卷向左端靠齊,將托架上的擋板向左靠緊紙卷。打開打印頭模組,一手托住打印頭摸組避免掉落,將標籤穿過打印頭摸組下,另一隻手從標籤引導器中拉出標籤,讓標籤從滾軸上方穿過。向下合上打印頭摸組,直到聽到“喀嚓”的一聲。合上頂蓋,打開電源開關,若印表機電源已接通,直接按下FEED鍵。
2.條碼印表機碳帶安裝:打開印表機上蓋,露出卷支倉,按下在印表機兩側的釋放鈕,打開打印頭摸組,向上打開打印頭摸組露出碳帶供應端,拆開碳帶包裝,取出碳帶和空卷芯,將條碼碳帶前端少量連接到空卷芯上。將碳帶安裝到碳帶供應端(先卡左端在壓入右端),關上打印頭摸組在將空卷芯在碳帶回收端(先卡左端在壓入右端)。轉動打印頭摸組左端的齒輪,確定碳帶卷緊,同時向下按壓打印頭摸組兩側,直到聽到“哢噠”一聲。
3.連接印表機:連接電源線,USB列印線,打開電源開關,放入隨機光碟安裝驅動。

餐廳老闆:「以婚禮設計為形象概念,成品絕對不遜色,像做藝術作品般擺盤。」

把甜點草稿圖和實品放在一起比對,根本宛如從圖畫裡走出來的擬真甜點。

記者寺田千尋:「太厲害了,根本跟我吃的薄荷巧克力一樣。」

還有這款玫瑰花甜點,完成度幾乎是100%,花瓣的立體感、甚至細緻到連根莖都立體重現。如果想來點鹹的,東京港區這家餐廳肯定讓肉食族尖叫。生火腿、烤牛肉還有韓式起司辣炒雞在鐵板上滋滋作響,吸引愛肉一族前來。

顧客:「很便宜,各種不同種類的肉能夠一次吃個夠。」

這些還不夠看,老闆抱著就算賠本也要賣的覺悟,正宗德國香腸先煮再烤,再淋上番茄醬、咖哩粉,道地德國人氣美味在東京也吃得到。

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